Rau tiến vua

Còn Hàng 81 Lượt Xem

Danh mục: Rau

Mã sản phẩm: RTV

Rau tiến vua với nhiều tên gọi khác như: rau diếp thơm, rau công sôi, rau cần biển, rau câu hay rau cần khô; là loại rau mọc ở ven biển, có thân lá mềm, cỡ bằng ngón tay út.

Giá: Liên hệ

Số lượng:

- +

1. Công dụng của cây rau tiến vua

Tốt cho tim mạch: Với 20 loại khoáng chất, các loại axit amin thiết yếu giúp hạn chế nguy cơ bị đau tim, hay đột quỵ, thiếu máu não.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhờ công dụng thanh nhiệt, giải độc, … Rau tiến vua giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa khó tiêu, táo bón.

Làm đẹp da: Vitamin E có nhiều trong rau này sẽ giúp làn da của bạn mịn màng hơn, loại bỏ nếp nhăn và giúp trẻ hóa làn da.

Phòng chống ung thư: Chất phytonutrients có trong rau giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc ung thư: Vú, dạ dày và tá tràng.

Chống lão hóa: Rau giàu protein, pectin, các axit amin và các chất chống oxy hóa. Vì vậy, nhiều chuyên gia đã công nhận, rau tiến vua là loại thực phẩm chống oxy hóa hàng đầu, vượt xa các loại hoa quả thông thường như bưởi, cam, xoài, dứa,…

Tốt cho phụ nữ có thai và sự phát triển của thai nhi: Với hàm lượng dinh dưỡng như kẽm, pectin, sắt, canxi, phốt pho và các axit amin khác nhau cùng các loại vitamin A, C, B, E rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt vitamin E giúp cho phụ nữ mang thai giảm tỷ lệ sinh non hoặc sẩy thai.

2. Làm sao để chọn và mua được rau tiến vua chất lượng

Loại rau này cũng sẽ được chia thành nhiều loại từ chất lượng thấp tới chất lượng cao. Muốn mua khô đảm bảo chất lượng, giữ đúng hương vị và dinh dưỡng, bạn cần lựa chọn rau như sau:

Lá vẫn giữ được màu xanh đậm.
Cọng rau đồng đều, không chọn rau bị ngả vàng.
Mùi thơm đặc trưng ngay khi mở túi.
Lựa chọn rau khô, không bị ẩm.

Rau xà lách Carol có lá dài, thẳng và không cuộn như xà lách búp mỡ, lá nằm tương đối tách biệt nhau, lỏng lẻo. Rau giòn, kết cấu của lá cứng cáp, trông không mềm như loại xà lách thông thường.

Sử dụng nhiều xà lách cánh lửa giúp tăng lượng nước, an thần nhờ vào các hợp chất dinh dưỡng chứa bên trong nó. Theo Đông Y, rau xà lách cánh lửa giúp giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm ho, giảm đau, tạo giấc ngủ ngon…

Đây là loại Xà Lách chuyên dùng để ăn rau sống, trộn salad, trộn thịt bò chua ngọt, thịt nướng cuộn xà lách, canh xà lách thịt bằm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Súp lơ thuộc loài Brassica oleracea, họ Cải, mọc quanh năm. Phần sử dụng làm thực phẩm của súp lơ là toàn bộ phần hoa chưa nở, phần này rất mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng.

Súp lơ baby xanh thuộc loại cây thân thảo, có thể sống 2 năm, ưa đất ẩm, nhiều mùn yêu cầu về dinh dưỡng khá cao, cây thích ánh sáng nhẹ, chịu được lạnh; nhiệt độ thích hợp nhất cho sinh trưởng và phát triển là 15-18oC, nếu từ 25oC trở lên cây mọc kém, chậm, mau hóa già, cho hoa bé và dễ nở.

Rau tần ô (Portulaca oleracea), còn được gọi là rau cải tần ô, là một loại rau thân thảo có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Đây là một trong những loại rau phổ biến và được ưa chuộng bởi sự dễ ăn, dễ chế biến và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Rau sam là một loại cây thân cỏ, thuộc họ Rau sam, có tên khoa học là Portulaca oleracae L.Trong dân gian, có một số cách gọi khác cho loại cây này như mã xỉ hiện, mã xỉ thái, trường thọ thái...

Rau muống rất dễ sống và mọc nhanh, loại rau trồng này ít sâu bệnh nên không đòi hỏi phải chăm sóc nhiều. Chỉ cần thường xuyên tưới nhiều nước cho rau, đặc biệt là vào mùa khô nắng, rau muống ưa mọc ở đất lầy lội nên không cần sợ tưới nhiều nước khiến rau bị ngập úng như những loại rau khác